研究開発 徳島の特産品をもっと世に広めたい、そして良さを伝えたい。そんな想いで研究開発を行っています。
本物を求めるからこそ
地元の特産物を使っていままでにない商品を。
農産物を市場に出荷するだけでは消費者と直接の接点が限られてしまいます。 それでは、消費者の声を拾いきれませんし、佐那河内や徳島県の特産品をPRできる機会も限られてしまいます。 また、特産物を使って何かできないかという想いも強くもってもいました。 そこで、考えたのが、特産物を使って商品開発することです。 最初は手探りでしたが、自分たちに協力してくれるパートナーを足を使って探しました。 そして、想いを伝え、一歩ずつ形にしていきました。 これからも、日々、新たな商品開発に挑戦していきたいと思います。
カテゴリ
- すだち黒須
- 村伝統のすだち果汁を料理目的以外に商品化できないか？ そこが出発点でした。そこで、「商品は人の手間と顔そして心が必要」という弊社の理念を理解して頂けるメーカーを探し全国へ。そして、紆余曲折を経て、ついに黒酢の本場南九州にて確かな技術と老舗のこだわりを併せ持つ大山食品株式会社と出会いました。研究開発の結果、健康食品黒酢にすだち酢を合わせ、酸味を抑え飲みやすく健康に良い飲料「すだち黒酢」が完成したのです。
- 四十未来茶
- 徳島大学医学部の研究により、すだち果皮に内臓脂肪抑制作用があることがわかりました。そこで、早くからすだちは素晴らしい健康食品であると注目していた我々は、すだちの果皮を使用した、新たな健康食品開発に着手したのです。私たちを受け入れてくれたのは、世界の長寿国・沖縄にて数々の栄誉に輝く健康食品業界の雄 沖縄長生薬草本社でした。そして、大ヒット商品「福寿来」を基本に改良を加えて完成したのが、「四十美来茶」です。 日本最大数である40種類の野草をブレンドし、手軽に健康美がやって来るお茶に仕上げました。
- 炭酸入浴料「すだちの香り」
- 徳島大学医学部の研究発表を受けて、すだち黒酢とは別にプロジェクトを並行させていきました。背景には、「すだちを食材以外で商品化できないか？」との想いがありました。そして、すだちの香りに着目した我々は、すだちオイルを特殊な製法果皮から抽出。徳島産業振興機構、徳島大学医学部との産学連携で新しい入浴料を完成させるに至りました。
- 製品名製品名製品名製品名
- 入浴料と同時進行ですだちを使用した商品を開発しておりましたが、それが佐那河内農園石けんです。増え続けるアレルギー等に悩まされる人に使ってほしいとの想いで研究開発を進め、徳島の大地が育てたすだちと、アフリカの自然が生んだ注目の新素材シアバターを配合。皮膚の弱い肩でも安心な天然素材を使い、日本でも10人ほどしかいない石けん職人による手作りで完成させました。